Menu Brunch Esclusivo
Fiera Sposi Oggi Bologna
Domenica 28 dalle 10:00 alle 19:00
I Nostri Menu Speciali
Menu 1
1 calice di prosecco o vino e acqua naturale/gas, caffè
3 finger: tartina con burro montato e alici + bignè con mousse di mortadella e pistacchio + cialdina con insalata russa estiva (mayo allo yogurt, fave, piselli e carote)
Al tavolo scelta tra:
Lasagnetta in chiave moderna (ingredienti classici, presentazione a cestino)
OPPURE
Risotto vegetariano Parmigiano e lime
Assaggi di dolci: torta di riso, mousse cioccolato e amarena Fabbri, quadratino esotico con passion fruit
Vino extra: prezzi di listino.
Menu 2
Include tutto "L'Ora del Gusto" PLUS:
Piatti aggiuntivi:
• Piccola Petroniana e patata arrostita
• Filetto di manzo salsa al Sangiovese purè di sedano rapa
• Filetto di maiale nero, pepe verde, carote arrosto e mizuna
Prezzo totale comprensivo di tutto il menu base più i piatti aggiuntivi.
Aperitivo Serale
Foss Marai al calice e Spritz
3 stuzzicherie miste per ogni calice (selezione dello chef)
Stuzzichini con burro montato e alici
Tartellette spuma di mortadella e pistacchi
Perfetto per un aperitivo elegante durante la fiera.
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DISPONIBILE TUTTO IL GIORNO - IVA INCLUSA
Il menu sarà disponibile durante entrambe le giornate della fiera.
Scadenza prenotazione: 16 Settembre 2025
Tutti i piatti sono preparati con ingredienti freschi e di stagione.
Opzioni vegetariane disponibili (Risotto vegetariano Parmigiano e lime).
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